艾叶煎饼的做法
艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃、益气养血等功效。又是一年吃艾叶的季节，用艾叶煎饼，香飘四溢。艾叶煎饼使用的食材非常少，做法简单。却是养生好吃的美味。 主料： 艾叶100克 面粉200克 辅料： 花生油6毫升 白砂糖20克 生姜5克
1.准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材；
2.清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫；
3.捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎；
4.白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均；
5.揉光滑的面团；
6.分成小圆团；
7.用擀面杖把小圆团擀薄；
8.热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色；
9.翻转另外一面继续煎至金黄。ps：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀。