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老北京的传统小吃:糊塌子

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-07

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老北京的传统小吃:糊塌子
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
老北京的传统小吃:糊塌子的做法

老北京的传统小吃:糊塌子

【材料】

主料:面粉200g、香蕉西葫芦1个

配料:鸡蛋2个、香葱1棵

调料:盐1小勺

【准备】

香蕉西葫芦擦丝,葱切末

老北京的传统小吃:糊塌子

【做法】

1. 两个鸡蛋在盆中打散;

2. 放入西葫芦丝和葱末;

3. 加入少许盐;

4. 再加入适量清水,搅拌均匀,至面糊可以流动的状态;

5. 自动烹饪锅无需加油,选择“煎”模式,预热后舀入一大勺面糊,迅速摊平;

6. 面糊凝固后反面,两面煎熟就可以出锅啦。

老北京的传统小吃:糊塌子

老北京的传统小吃:糊塌子

老北京的传统小吃:糊塌子

老北京的传统小吃:糊塌子


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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