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桂花芝麻糖包

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-31

154人看过

查看评论 0条

桂花芝麻糖包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂花芝麻糖包的做法
主料: A料(包子皮)适量 酵母3克 纯牛奶170克左右 砂糖16克 小麦粉300克 B料(包子馅)适量 芝麻沫100克 桂花糖100克

1.把a料的部分全部放入面包机进行和面程序

2.准备芝麻沫和桂花糖(桂花时节腌好放冰箱的)

3.将b料搅拌均匀

4.搅拌好的特写

5.a料面包机揉成面团后取出

6.继续手揉

7.揉成光滑的面团

8.分成50克一个的剂子,盖上保鲜膜松弛几分钟

9.取一个剂子揉圆,用擀面杖擀成中间稍厚四周烧薄的面皮

10.每个放入20克馅料

11.包成你想要的各种形状……之后放入蒸锅里醒发40分钟(室温25度的情况下)。根据室温调整醒发的时间

12.大火蒸12分钟后焖3分钟再开锅盖

13.来个合影吧

14.成品图一

15.成品图二

16.成品图三


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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