补给熬夜看球损失的能量：香煎油酥饼的做法
随着小组赛全部结束，世界杯赛程过半，也意味着更加刺激好看的淘汰赛即将拉开帷幕，你支持的球队和球星们表现如何，是否还留在俄罗斯继续征战~无论怎样，趁今天间歇期没有比赛，好好调整状态，吃点好的，睡个好觉，迎接即将到来更为精彩的赛事吧。
这道香煎油酥饼就非常适合今天吃哈，连日熬夜看球是不是总感觉白天没精神，加上天气炎热，食欲也大受影响，吃什么都感觉不香，试着做这一道油酥饼吧，香酥掉渣，咸香可口，一定可以唤醒你沉睡的味蕾。给胃口加加油，调整到最佳状态，明天开始，继续熬夜，哈哈哈～
材料：
面饼：面粉200g、牛奶120g、酵母3g、盐少许
油酥：面粉48g、油40g、奶酪粉15g
做法：
1. 面饼材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
2. 面团发酵至 2 倍大，发酵结束；
3.油酥材料混合均匀；
4.面团擀开，擀成长方形，淋上油酥，涂匀；
5. 顺着长边卷起，切成 5 份，每份两端捏紧口，按扁；
6. 自动烹饪锅选择 “ 煎 ” 模式，无须加油，预热后放入面饼；
7.一面煎黄后翻面，两面都煎黄即可。
心得分享：
1. 油酥混合后为可以流动的状态；
2.奶酪粉有咸味，所以油酥不需要再加盐；
3.如果没有奶酪粉，油酥中根据个人口味加适量盐；
4. 油酥中含有油，所以煎面饼时无须加油。
