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杂蔬炒面片

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-27

84人看过

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杂蔬炒面片
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杂蔬炒面片的做法
主料: 面粉100g 辅料: 植物油适量 盐适量 胡萝卜适量 青椒适量 洋葱适量 番茄适量 生抽适量

1.面粉中放入盐、清水,和成软硬适中的面团。

2.将面团放到一边饧十分钟,再揉匀,再饧。

3.青椒、洋葱、胡萝卜切块。

4.番茄切块。

5.将饧好的面团放到面板上,擀成大圆片。

6.用刀划上条。

7.再划成菱形。

8.分开。

9.锅中烧开水,将面片放到锅中,煮到七八成熟。捞出过凉水。

10.锅上火,油热,放入葱、蒜爆香。

11.倒入胡萝卜、洋葱、青椒翻炒,放入生抽。

12.放入番茄翻炒。

13.放入面片翻炒。

14.放入盐翻炒均匀出锅。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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