肉丝米粉的做法
米粉以 大米 为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食 。
而今天的肉丝米粉 是 众多米粉中的人气款 ，味道香滑可口，色彩鲜艳，此菜做起来也比较方便。 很适合想吃米粉但是嫌麻烦的你。下班回家不想动，来碗肉丝米粉，三分钟就能完成，吃得饱还简单，这个技能你要 get啦~
材料：
米粉 100g ，里脊肉丝 50g ，葱末 5g ，辣椒酱适量，糖 5g ，蘑菇片适量，生抽 5g ，清水适量，盐适量
步骤：
1 ，锅内水烧开放入提前泡好的米粉，米粉煮熟后盛出备用
2 ，锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白
3 ，加入葱花，辣椒酱，切好的蘑菇片，翻炒至食材入味，加入糖，生抽，清水
4 ，加入适量盐，炖煮至食材成熟，盛出浇到米粉上即可
