初七吃面条的做法
主料: 高筋粉400g 辅料: 红曲粉1汤匙 水150ml
1.备好面粉和水
2.面粉倒入面条机,盖上杯盖,按【全自动、停止】键,加水150ml,面条机自动工作
3.这个时候要观察面团干湿情况,严格按照标准配比基本没问题,搅拌3分钟开始出面条
4.这面条是无尽的长哦,直到所有面出完,需要手动截断
5.启动面条机的同时,锅中烧上开水,面条机出完面刚好水开下入面条,大火煮开浇冷水,再次煮开再浇冷水,第三次煮开面条煮的恰到好处
6.华丽丽的面条出锅过冷水
7.捞出
8.浇上事先备好的土豆肉丁卤,ok!开餐啦!