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初七吃面条

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-13

63人看过

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初七吃面条
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
初七吃面条的做法
主料: 高筋粉400g 辅料: 红曲粉1汤匙 水150ml

1.备好面粉和水

2.面粉倒入面条机,盖上杯盖,按【全自动、停止】键,加水150ml,面条机自动工作

3.这个时候要观察面团干湿情况,严格按照标准配比基本没问题,搅拌3分钟开始出面条

4.这面条是无尽的长哦,直到所有面出完,需要手动截断

5.启动面条机的同时,锅中烧上开水,面条机出完面刚好水开下入面条,大火煮开浇冷水,再次煮开再浇冷水,第三次煮开面条煮的恰到好处

6.华丽丽的面条出锅过冷水

7.捞出

8.浇上事先备好的土豆肉丁卤,ok!开餐啦!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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