干葱料油清汤面的做法
主料: 细面80g 洋葱一层 生抽适量 猪油适量 油适量 盐少许 油菜几片
1.扒层洋葱,认真的切成细条条,根据饭量拿把细面
2.锅里放油烧温了扔洋葱,记得掺上一坨猪油
3.比如这个菜谱里头炸脆臊滤出来那种?
4.小火慢慢扒拉到有点焦黄有点香
5.看起来是自己喜欢的程度了,关火扒拉出来
6.再开小火,根据个人喜好和面量,淋点生抽进去,动静挺大不要怕……
7.闻着香味了加点儿水,压制下锅里的紧张氛围
8.咕嘟开了往一会儿盛面的碗里滤点儿,根据个人口味补点儿盐
9.锅里再加些水,煮开了扔面
10.面煮得差不多了扔油菜
11.稍微一搅和关火,捞碗里码上菜
12.扔上葱丝浇点汤
13.礼貌性欣赏两眼就可以趁热赶紧吃啦
14.毕竟汤面们是真的非常特别极其容易坨
15.来,张嘴~
16.虽然坨了也挺好吃的,不要问我咋知道的,不想说
17.焦香微甜的洋葱丝搭上软软滑滑的细面,真的很不错
18.走了哟,明天见~