健康减脂意粉Carbonara的做法
主料： 意面150g 低脂火鸡培根3条 鸡蛋2个 Parmesan芝士碎1勺 脱脂车达芝士碎45g 辅料： 盐1勺 黑胡椒粉2勺
1.一锅水烧开，加盐，加入意面，具体根据意面的品牌和盒子上的建议时间（一般8-12分钟），煮好后把意面乘出，煮面的水留着备用（暂时不要倒掉！）
2.一个鸡蛋取蛋清（蛋黄备用），另一个全蛋，在小碗里打散，加入脱脂车达芝士碎、盐和黑胡椒粉，混合均匀备用
3.培根切成小段，小火煎培根，就不需要额外放油，培根煎熟后加入意面，加入4-6勺意面水，意面不要太干，小火加热，混合均匀
4.炒意面锅离开火源，加入芝士、盐和胡椒的混合蛋液，搅拌至蛋液变得粘稠，就可以装盘了
5.我还加上了单独煮至半熟蛋黄，表面撒上parmesan芝士，就可以享用啦