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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-28
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用料:山药500克左右(这种凉拌的山药用菜场卖的普通的菜山药比较好,这样吃起来脆脆的)、糖桂花和糖玫瑰各一大匙、黄糖一块、蜜蜂四大匙。 做法: 1、将山药洗净后刮皮,放入凉水中(不然的话会迅速氧化黑掉),然后切成长条状待用。 2、将两匙蜂蜜放入一匙糖桂花中拌匀待用,再将两匙蜂蜜放入一匙糖桂花中拌匀待用; 3、把切好的山药和黄糖下沸水锅中煮约二十分钟,捞出放凉开水中漂凉。
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