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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-10
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豇豆适量
大蒜适量
水适量
五香粉 适量
酱油 适量
香醋 适量
食盐 适量
香油 适量
工艺：拌
口味：家常味
难度：普通水平
时间：10-30分钟
食材：豇豆 250克、 5克蒜、10克调料、开水适量、酱油适量、香醋适量、食盐适量、香油少许
做法：
1、将豇豆清洗干净，放入沸水锅中焯烫几分钟。
2、捞起焯好的豇豆，放凉水中冲凉，沥水。
3、取一根豇豆，对折好并留出一长截，绕几圈。
4、再将尾部穿进去，装入盘中。
5、姜、蒜分别洗好，均切成碎开，装碗;
6、加酱油、香醋、食盐和适量的开水调匀。
7、最后淋入一点香油搅匀后倒在做好的豇豆结上即可食用。
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