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芹菜拌花生米

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-06

121人看过

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芹菜拌花生米
芹菜拌花生米的主料:
花生米

花生米适量

芹菜

芹菜适量

芹菜拌花生米的辅料:
胡萝卜

胡萝卜适量

芹菜拌花生米的调料:
香油

香油 适量

八角

八角 适量

鸡精

鸡精 适量

食盐

食盐 适量

花椒

花椒 适量

芹菜拌花生米的做法

材料:芹菜适量  花生米适量  胡萝卜适量  香油适量  八角适量  鸡精适量  盐适量  花椒适量

做法:

1. 花生米洗干净,放入八角,盐,花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。 

2. 煮好的花生米捞出晾凉。 

3. 芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 

4. 锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。

5. 焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。

6. 放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。 

7. 放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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