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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-08
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猪皮1块
香菜1根
食盐 1小勺
米醋 1小勺
香油 适量
胡椒粉 适量
白糖 半小勺
主料:猪皮1块
辅料:香菜1根
调料:食盐小半勺 米醋1小勺 香油数滴 胡椒粉少许 白糖小半勺
凉拌皮肚的做法：
1.将猪皮切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用
2.将猪皮跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可
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