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    首页 菜谱大全 凉菜 青柚凉粉
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    美食天下菜谱

    青柚凉粉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-15

    186人看过

    查看评论 0条

    青柚凉粉
    青柚凉粉的主料：
    凉粉

    凉粉适量

    青柚凉粉的辅料：
    青柚

    青柚适量

    红椒

    红椒适量

    大蒜

    大蒜适量

    青柚凉粉的调料：
    麻油

    麻油 适量

    红油

    红油 适量

    酱油

    酱油 适量

    米醋

    米醋 适量

    食盐

    食盐 适量

    味精

    味精 适量

    芥末

    芥末 适量

    青柚凉粉的做法
    青柚凉粉的食材：
    凉粉、日本青柚、红椒、麻油、蒜茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末
    青柚凉粉的做法：
    1.凉粉切四方小块。日本青柚切丝。红椒洗净去籽切丝。 
    2.红椒切段，麻油下火炸成红油。 
    3.调汁：蒜茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末调匀即成。 
    4.凉粉中放入青柚丝、红椒丝，浇汁拌匀即可食用。
    青柚凉粉的特色：
    青柚凉粉妙在加进了清凉去火的柚子，柚的香和酸让这道极具想象力的菜立马特别起来。除了日本青柚，国产的四川柚子以及苦柚都是不错的选择。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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