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    首页 菜谱大全 凉菜 花生皮蛋凍
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    美食天下菜谱

    花生皮蛋凍

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-15

    125人看过

    查看评论 0条

    花生皮蛋凍
    花生皮蛋凍的主料：
    皮蛋

    皮蛋适量

    花生米

    花生米适量

    花生皮蛋凍的辅料：
    洋菜

    洋菜适量

    大葱

    大葱适量

    柴鱼花

    柴鱼花适量

    调料：
    花生皮蛋凍的做法
    花生皮蛋凍的食材：
    皮蛋、花生、洋菜、蔥花、柴魚絲
    花生皮蛋凍的做法：
    (1)皮蛋1個切成3片圓形，放入容器內備用；生花生泡水4小時瀝乾備用。 
    (2)用4兩水加入泡好的生花生進果汁機打散，去除餘渣備用。 
    (3)用6兩水加1/6兩洋菜(剁碎)煮熟。 
    (4)花生汁加作法(3)的洋菜汁用小火煮2～3分鐘，過濾後放入作法(1)之容器，15分鐘待涼後，放入冷藏冰涼。 
    (5)放入容器點綴蔥花、柴魚絲，淋上拌勻的調味料即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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