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凉拌兔丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-04

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凉拌兔丝
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌兔丝的做法
推荐1工艺:拌口味:咸鲜味难度:普通水平时间:30-45分钟净兔肉 400克 鸡蛋1个红辣椒丝少许 葱丝适量姜丝适量调料香油适量味精适量植物油适量葱油适量精盐适量
凉拌兔丝

  1、净兔肉洗涤整理干净,切成细丝,放入清水锅中煮熟,捞出沥水,再加入香油拌匀,晾凉。

  2、将鸡蛋磕入碗中搅散,放入热油锅中摊成鸡蛋皮,出锅,切成蛋皮丝。

  3、将葱丝、红辣椒丝、蛋皮丝、姜丝、兔肉丝放入容器中,加入精盐、味精、葱油调拌均匀,即可上桌。 

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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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