凉拌芹菜海带的做法
原料：
芹菜梗200克、海带100克、黑木耳50克
配料：
盐、鸡精各适量
【功效剖析】
海带有丰富的碘，海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；黑木耳可抑制血小板凝聚，有降血液中胆固醇含量的功效；芹菜味甘性凉，有明显的将血压和降血脂的功效。
做法：
1. 把黑木耳和海带用水洗净发透。
2. 黑木耳、海带洗净切丝。
3. 嫩芹菜梗洗净切成3厘米长。
4. 黑木耳、海带丝用水炒熟。
5. 芹菜用沸水煮3分钟捞起。
6. 原料冷却加盐、鸡精拌匀后即可食用。