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    首页 菜谱大全 家常菜 酥香咸蛋黄豆腐
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    美食天下菜谱

    酥香咸蛋黄豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4502人看过

    查看评论 0条

    酥香咸蛋黄豆腐
    • 栏目：家常菜 工艺：蒸
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酥香咸蛋黄豆腐的做法

    1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
    2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
    3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
    4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
    5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
    6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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