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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净； 2. 莲藕、生姜和大枣洗净； 3. 莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核； 4. 砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫； 5. 用小火炖约3小时，加精盐调味即可。
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