蜂蜜提子方包的做法
今天这款面包是实用型的，俺把蜂蜜揉进面包里去，最后又加了把葡萄干，整形的时候懒得捏了，直接都搓圆了排进小方盘里，简单省事，吃起来一个一个揪着吃也方便哈.....
蜂蜜提子方包的做法：
（份量：20cmX20cm方形烤盘一个）
1、准备原料：
原料A:即溶酵母粉3克，白糖10克，高筋面粉200克，低筋面粉50克，盐2.5克，蜂蜜20克，鸡蛋液38克，牛奶140克，
原料B:黄油20克，葡萄干50克
2、葡萄干事先用温水泡软，沥干水分备用
3、将原料A混合揉匀。揉至光滑，再加上软化的黄油，揉至扩展阶段，加入葡萄干，揉匀。将揉好的面团放置温暖湿润处进行
基础发酵（约1小时）
4、发酵结束后，取出面团，平均分割成9等份，分别滚圆
5、方形烤盘事先涂抹薄薄的一层黄油，再撒些干面粉，并将多余的干面粉抖掉（该步骤为防粘处理）
6、将9个面团依次排入烤盘，放置面团放置温暖湿润处进行最后发酵约50分钟
7、发酵结束后，面团表面刷一层鸡蛋液
8、烤箱事先预热，然后放入烤盘，用180度烤制20分钟左右即可
俺拿来当早饭餐包吃
早饭：一个蜂蜜提子包，一碗黑芝麻糙米粥（豆浆机磨的），半个火龙果（切开用勺直接挖着吃很方便哒：）