小清新西西里橙子蛋糕的做法
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黄油
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125g
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色拉油
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60g
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细砂糖
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100g
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鸡蛋
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4只
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低筋面粉
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240g
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泡打粉
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5~6g
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盐
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一小撮
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鲜榨橙汁
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90ml
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朗姆酒（没苦杏酒）
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10ml
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橙皮碎
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适量（可选）
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淡奶油
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100～150g
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橙肉
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适量
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软化的黄油和细砂糖放盆中，用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止。
鸡蛋分四次加入，每次加入都需打发均匀。
再加入色拉油打匀。
把过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐一次性加入到打发的黄油中，搅拌均匀。将鲜榨橙汁、朗姆酒加入。
把蛋糕糊舀入纸杯内，约8分满。放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右即可。
打发淡奶油作装饰，并用橙肉点缀即可。