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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-13
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我今天用的豆渣是黄瓜和黄豆打豆浆剩下的,豆渣里打进一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入黄瓜丝,少许的盐和胡椒粉搅拌均匀,静置五分钟。
五分钟后,黄瓜的汤被盐杀出来了,就可以加面粉了~
可以用牛奶调制,也可以用清水,或者加一些奶粉都可以~
搅拌好的面糊静置五分钟。
不粘锅小火擦些油预热。
面糊点在锅子中间,慢慢的转动锅子,使面糊自然地形成一个圆饼~
稍微定型后再翻面儿。
装盘可以加些芝麻装饰。
也可以蘸着蒜醋汁儿吃。
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