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水晶素菜饺

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-10

42人看过

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水晶素菜饺
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
水晶素菜饺的做法
澄面 200g
菠菜
胡萝卜
茶树菇
豆腐
粉丝
生粉 60g
热水 280g
鸡高汤
料酒
香油
生抽
胡椒粉

调馅:菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀

200g澄面、60g生粉、280g热水,合成光滑的面团

搓成长条,切成20g的小块;分别擀成圆片,包入素馅,捏出饺子形状

放入蒸屉,大火蒸8分钟

皮很Q很好吃

吃剩的,加些鸡汤和蔬菜,味道也不错


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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