五花肉干锅茶树菇的做法
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主菜
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五花肉
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茶树菇
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配菜
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青椒
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调料
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姜
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蒜
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干辣椒
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生抽
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盐
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鸡精
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油
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五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
成品图
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