▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

干锅鱼籽

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

250人看过

查看评论 0条

干锅鱼籽
干锅鱼籽的主料:
鱼籽

鱼籽适量

干锅鱼籽的辅料:
朝天椒

朝天椒适量

生姜

生姜适量

大蒜

大蒜适量

香葱

香葱适量

干锅鱼籽的调料:
白糖

白糖 适量

食盐

食盐 适量

黄酒

黄酒 适量

生抽

生抽 适量

醋

适量

高汤

高汤 适量

干锅鱼籽的做法

干锅鱼籽的食材:

鲜鱼籽  
鲜红朝天椒  
 
 
 
香葱  
 
 
黄酒  
生抽  
 
高汤  

干锅鱼籽的做法:

1、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟

2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块

3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干

4、炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽

5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤

6、加香葱末起锅即可


来源:
tags:

上一篇:酱烧玉米排骨 下一篇:榨菜炒鸡丝

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63829人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63093人次
红烧茄子

红烧茄子

54215人次
小酥肉

小酥肉

49715人次
粽子

粽子

48906人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46722人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42762人次
老鸭煲

老鸭煲

34559人次