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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-11
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豆腐400克
鸡蛋1个
青椒适量
香葱适量
植物油 适量
红辣椒 适量
食盐 适量
淀粉 适量
香喷喷的油煎豆腐的食材：
香喷喷的油煎豆腐的做法：
1、豆腐洗干净切成片
2、鸡蛋加盐大成鸡蛋液，把豆腐在鸡蛋液里打个滚
3、电饼铛或平底锅刷一层油，豆腐放进去煎一下；
4、葱、青椒、红辣椒切小段
5、青椒、红辣椒、葱一起炒香，用淀粉勾芡一下
6、汁儿淋在豆腐上即可
要想油煎豆腐不费油，只需在油煎前，把豆腐放在冰箱里冻硬，然后再油煎，这样，油煎时就不费油了。
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