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剁椒鸡丁毛豆子

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-08

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剁椒鸡丁毛豆子
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
剁椒鸡丁毛豆子的做法

剁椒鸡丁毛豆子的做法

剁椒鸡丁毛豆子的原料:毛豆子、鸡胸肉;

剁椒鸡丁毛豆子的配料:剁椒、干淀粉、盐、料酒、色拉油、鸡精;

剁椒鸡丁毛豆子的做法:

1、将毛豆子淘洗一下,待用。

2、将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丁,放入盘中。

3、随后,加点料酒、盐、干淀粉、色拉油拌匀腌制一下。

4、锅置火上,倒入清水烧开,下入毛豆子焯至断生,捞出待用。

5、烧锅倒油烧热,下入鸡丁翻炒至变色。

6、接着,合入毛豆子,加点盐翻炒一下。

7、然后,合入点剁椒,加点鸡精炒匀,即成。

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:

青豆粒能为孕妇提供足量的维生素。

健康提示:

鸡肉:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食物相克:

鸡肉:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用;

服用铁制剂时不宜食用。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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