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咖喱南瓜炒鸡丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-07

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咖喱南瓜炒鸡丁
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咖喱南瓜炒鸡丁的做法

咖喱南瓜炒鸡丁的做法

咖喱南瓜炒鸡丁的原料:鸡丁;

咖喱南瓜炒鸡丁的配料:南瓜、咖喱一块、花生米适量、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉、油、葱花;

咖喱南瓜炒鸡丁的做法:

1、鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。

2、南瓜去皮切小块,和花生米一起洗净待用。

3、起油锅,把腌制好的鸡丁炒至熟,盛起备用。

4、把锅重新洗一下,放入新的油烧七成热,倒入花生米和南瓜翻炒一会,再加入差不多没过南瓜的水,放入一小块咖喱块。

5、大火烧开后,小火焖至水差不多干,加少许盐调味,再加入鸡丁轻轻翻炒至咖喱均匀裹着南瓜和鸡丁,洒上葱花出锅即可。

6、美味的咖喱南瓜炒鸡丁出锅啦!

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:第五步,小火焖至水差不多干,大约10分钟左右。

健康提示:

鸡肉:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食物相克:

鸡肉:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用。

服用铁制剂时不宜食用。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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