盐烤五香花生米的做法
主料: 花生 适量
辅料: 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量
调料: 盐 适量
盐烤五香花生米的做法:
1、花生米洗净,用水泡20分钟。
2、泡好的花生放到煮锅里,加八角、桂皮、香叶,冷水开始煮,水开后再煮20分钟。
3、将煮好的花生沥干水分,放到炒锅中,再加大量一点的盐。
4、开小火不停翻炒,开始的时候盐都会挂在花生表面。
5、继续炒,随着水分的蒸发,盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
6、用漏勺将盐过滤掉,晾凉了就可以吃了。
盐烤五香花生米特色:
咸香可口