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红豆枣香粽子

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-05

138人看过

查看评论 0条

红豆枣香粽子
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红豆枣香粽子的做法

红豆枣香粽子的做法

主料: 糯米 1000g 红枣 400g
辅料: 红豆 适量 苇叶 适量 草绳 适量 

红豆枣香粽子的做法:

红豆枣香粽子的做法图

1、买回来的苇叶用刷子刷洗干净,苇叶和草绳放开水中煮10分钟捞出放凉水中泡着。

2、糯米和红豆用水淘洗干净,在水中泡一宿,红枣泡一个小时,清洗干净

3、卷叶,取三到四片苇叶叠成较大面积,在左手卷成兜形,把泡好的糯米和红豆放进尖角中。

红豆枣香粽子的做法图

4、中间放两个或三个枣。

5、上面盖上糯米红豆。

6、把叶子折过来。

红豆枣香粽子的做法图

7、捏住粽子,中间用草绳困住,一定要困结实了,以防再煮的过程中漏米。

8、包好的粽子码放在电压力锅里。

9、压力锅中放清水,水刚好没过粽子,时间定30分钟。

红豆枣香粽子特色:

鲜香可口


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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