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芋圆仙草冻

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-03

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芋圆仙草冻
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芋圆仙草冻的做法

芋圆仙草冻的做法

主料: 木薯粉 一包 玉米粉 一包 赤豆粉 一包 仙草粉 15克
辅料: 水 若干
调料: 奶粉 30克

芋圆仙草冻的做法:

芋圆仙草冻的做法图

1、木薯粉3勺、2勺豆沙粉(或者玉米粉)、1勺奶粉(用来增香) 差不多这个比例。

2、先把干粉简单的拌一下,匀了就行

3、加入烧开的水,少量一点点加,一边加一边搅拌。

芋圆仙草冻的做法图

4、揉成不粘手的两个面团儿。 深色的是赤豆粉做的,黄色的是玉米粉做的。

5、揉成细条后,用刀切成小块。

6、烧半锅水。水开后,把做好的芋圆放进去煮一下,煮到浮起来就可以了。煮太久会煮烂的。

芋圆仙草冻的做法图

7、仙草粉按照说明书写的,少许凉水调开,加入烧开的水搅拌。 然后烧开,关火晾凉。 凉了就会结成黑色的仙草冻。

8、成品来了 盛碗后,加点蜂蜜吧。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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