葵花金枣的做法
主料： 糯米粉 100克 红薯 100克
辅料： 凉水 100克 枣泥 适量 葵花籽仁 适量
调料： 白砂糖 5克
葵花金枣的做法：
1、红薯洗去泥土，放在蒸笼上大火蒸二十分钟。
2、晾至不烫手时剥去外皮，用勺子压成细腻的薯泥。
3、加入糯米粉和白砂糖。
4、加入水和成光滑的糯米面团，充分揉揣均匀。
5、分成合适大小的剂子。
6、取一个剂子用两只手配合压成中间略薄、边缘略厚的圆片。
7、挤入适量枣泥。
8、包制，收口。
9、搓成长约5厘米、直径约3厘米的圆柱形，然后外层沾上葵花籽仁。
10、如此做好所有的金枣胚。
11、锅里放油，油热至4、5成时放入葵花金枣炸熟。
12、升高油温，炸至表面金黄捞出沥油，趁热食用最佳。
葵花金枣特色：
外酥里糯，鲜甜可口