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桃碎红花鸡排

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-28

63人看过

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桃碎红花鸡排
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桃碎红花鸡排的做法

桃碎红花鸡排的做法

主料: 红花0 3g 核桃碎3g 去骨鸡腿1 只
辅料:
调料: 酱油30g 料酒30g 糖10g

桃碎红花鸡排的做法:

桃碎红花鸡排的做法图

1、主料称重好备用

2、鸡腿洗净剔骨留肉

3、将鸡肉里外的水份擦拭干。

桃碎红花鸡排的做法图

4~5锅上火加入1100ml的清水放入红花桃碎

6、大火煮开转小火煮约5分钟

桃碎红花鸡排的做法图

7、滤渣留汁。备用

8、炒锅上火加底油中火煎鸡肉至皮金黄色

9、加入料酒

桃碎红花鸡排的做法图

10、加入药汁

11、加入白糖

12、最后放酱油

桃碎红花鸡排的做法图

13、然后小火煮,待鸡肉熟汤汁浓厚即可关火。

14、把煮剩下的肉汁倒出,浇在鸡肉上即成。

桃碎红花鸡排特色:

咸香可口


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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