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年夜饭菜谱:鸡祥平安

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-25

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年夜饭菜谱:鸡祥平安
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法

主料: 鸡腿 3个 土豆 2个 鸡蛋
辅料: 小米椒4个 尖椒2个 姜 蒜 红薯淀粉 豌豆 红萝卜
调料: 盐 鸡精 耗油 生抽 番茄酱 醋 料酒 糖

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法:

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法图

1、材料图:鸡腿,豌豆,姜,蒜,土豆,淀粉,生抽,盐,鸡精,料酒番茄酱,鸡蛋,糖

2、鸡腿去骨

3、鸡腿肉切小块,放入料酒,咸盐腌制

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法图

4、鸡腿肉腌制时间,可以把土豆切块

5、土豆炸制金黄控油

6、鸡肉腌制20分钟后,裹鸡蛋淀粉入油炸制

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法图

7、入锅炸制,关小火

8、炸制金黄出锅控油

9、姜蒜切末。小米椒,尖椒切段

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法图

10、姜蒜末入油超香

11、倒入炸好控油的鸡块,大概两分钟后放入小米椒和尖椒

12、开始放入调料,盐一勺半,鸡精一勺半,料酒适中,番茄酱,糖,生抽,生抽,加入湿淀粉收汁关火

年夜饭菜谱:鸡祥平安的做法图

13、把熟的豌豆撒在才上,胡萝卜切五角星装饰

年夜饭菜谱:鸡祥平安特色:

酸辣可口


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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