脆皮干菜千层饼的做法
主料： 干菜 适量 面粉 适量
调料： 盐 适量 色拉油 适量
脆皮干菜千层饼的做法：
1、准备好面粉、干菜。
2、面粉中加一点点盐，加稍烫点的温水和成稍软的面团，醒20-30分钟。
3、醒好的面团放在撒了干粉的在砧板上。
4、把面团撖薄。
5、涂薄薄一层色拉油，把干菜均匀撒在上面。
6、从中心向边缘划一刀。
7、如图卷起。
8、卷到头后，捏住四周。
9、撖成薄饼。
10、平底锅放少量油，把饼胚放入，先中小火煎熟，再大点的火把外层的饼皮煎脆即可。
脆皮干菜千层饼特色：
鲜香可口