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    首页 菜谱大全 家常菜 香煎萝卜丸
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    美食天下菜谱

    香煎萝卜丸

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-20

    52人看过

    查看评论 0条

    香煎萝卜丸
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香煎萝卜丸的做法

    香煎萝卜丸的做法

    主料： 胡萝卜 1个 青萝卜 1个 面粉 100克
    辅料： 葱 1棵 姜 1块 香葱 芝麻
    调料： 盐 2茶匙 花椒粉 适量 花生油 2勺

    香煎萝卜丸的做法：

    香煎萝卜丸的做法图

    1、萝卜洗净去皮。胡萝卜是下脚料。

    2、葱，姜，胡萝卜剁碎。姜留一部分切片。

    3、青萝卜用工具滑丝。

    香煎萝卜丸的做法图

    4、2和3中切好的料放在一起，加盐搅拌，腌一会。

    5、加面粉，花椒粉搅拌，用筷子挑起可以成型即可。

    6、锅内加水烧开，将丸子团好放进蒸笼。

    香煎萝卜丸的做法图

    7、大火蒸10分钟，虚火2分钟待用。

    8、煎锅放油(比炒菜多点)，下姜片煸出香味。

    9、放入蒸好的丸子。

    香煎萝卜丸的做法图

    10、丸子各面用小火煎金黄。

    11、停火，撒香葱末。

    12、装盘撒点熟芝麻。

    香煎萝卜丸特色：

    鲜香可口，营养丰富


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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