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    美食天下菜谱

    醋焖针鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-18

    59人看过

    查看评论 0条

    醋焖针鱼
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    醋焖针鱼的做法

    醋焖针鱼的做法

    主料： 针鱼 一条
    辅料： 葱姜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量
    调料： 醋 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量

    醋焖针鱼的做法：

    醋焖针鱼的做法图

    1、针鱼

    2、去头，去内脏，刮鳞断段

    3、醋、生抽、料酒、葱姜，少许盐腌制

    醋焖针鱼的做法图

    4、一个鸡蛋，适量面粉

    5、蘸鸡蛋液，再挂面粉

    6、将处理好的鱼段入热油锅

    醋焖针鱼的做法图

    7、两面煎至金黄，倒入腌鱼的调料

    8、调最小火慢焖

    9、半小时左右出锅

    醋焖针鱼特色：

    咸酸下饭


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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