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    美食天下菜谱

    红酒夹沙苹果

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-16

    80人看过

    查看评论 0条

    红酒夹沙苹果
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红酒夹沙苹果的做法

    红酒夹沙苹果的做法

    主料： 苹果 2个 豆沙 适量 面粉 少许
    辅料： 红酒 适量 淀粉 少许 蛋清 1个
    调料： 植物油 较多

    红酒夹沙苹果的做法：

    红酒夹沙苹果的做法图

    1、苹果洗净，去皮、去核。

    2、一个鸡蛋清，加少许面粉、淀粉和适量红酒(也可用啤酒)，搅拌成糊状。

    3、豆沙适量。

    红酒夹沙苹果的做法图

    4、苹果切成连刀片，撒上干淀粉(为了增强果和豆沙之间的黏性)。

    5、将豆沙夹在苹果片里，用手捏紧。

    6、夹好豆沙的苹果片逐一挂糊。

    红酒夹沙苹果的做法图

    7、锅内放较多植物油，烧热后放入挂好糊的苹果片，慢火炸至金黄色即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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