两会美食 蓮藕炖羊排的做法
推荐0工艺：炖口味：咸鲜味难度：普通水平时间：30-45分钟羊排500克 藕120克 调料枸杞适量玉米粒适量盐适量八角适量干辣椒适量姜适量葱适量味精适量香菜适量
蓮藕炖羊排是秋冬两季绝佳补品。眼下，这道蓮藕炖羊排又成了两会的美食之一；下面让我们一起来学做两会美食之一的蓮藕炖羊排吧。
1、羊肉剁成小块，鲜藕切成厚块；
2 、羊排与姜片同入沸水中開蓋煮3分鐘。去掉血沫后，羊排夾出；
3、铁锅热油放葱、姜、干辣椒、八角爆香后放羊排翻炒；
4、加入清水炖制八成熟后放入藕块、玉米粒、枸杞稍炖片刻（约5分钟），加入少许盐、味精，撒点儿香菜就可出锅。
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