香辣肉片炒菜花的做法
主料：猪五花肉 150克、花菜200克、红尖椒20克、 大蒜10克、蒜苗 20克
调料：辣酱适量、酱油适量、白糖适量、食盐适量、鸡粉适量、植物油适量、白胡椒粉适量
做法：
1、猪五花肉清洗干净，切薄片;
2、大蒜去皮，切片;蒜苗洗净，切段;红尖椒去蒂，切段，备用。
3、花菜放清水中浸泡，洗净，掰小朵，入沸水锅中，加食盐焯烫回软，捞起，沥干。
4、锅置火上加少许油烧热，放一共五花肉片煸炒出油，加蒜片、红椒、辣酱炒出香味。
5、添入酱油、白糖、白胡椒粉大火续炒，再放入蒜苗炒至断生;
6、最后加少许鸡粉调味即可盛起出锅。
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