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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-28
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冰箱里捣腾半天只找到了一只咸鸭蛋~~1、小南瓜一个就好了(如果是橘红色的一定要打皮,这个皮比较嫩就不用了)
2、热锅温油,加咸蛋黄炒香~
3、加南瓜块儿,大火翻炒~
4、炒到南瓜变软,加入蛋白(不要放盐咯~)翻炒一分钟~
5、加一小杯高汤,没到南瓜一半即可~ 盖盖儿闷3分钟~
6、汁收干后,出锅~ 香香酥酥的咸蛋炬南瓜就做好了
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