永远的丁香鱼丸的做法
很多时候我们接触尝试某个东西是因为某个人某件事~ 这就是机缘~好象因为有电线的传导，灯泡有了电所以发光发热~因为LG，因此认识了婆婆，就有了第一次吃到的丁香鱼丸汤，奇怪妈妈从没做过我吃~~那味道怎么说呢，好吃的没法说丁香鱼（这通常叫巴鱼食）小小的，只有拇指粗细~要一根一根的取下鱼肉，缴成馅汆成鱼丸，俺还是固执的认为所有需要时间下功夫做的东西才是真美味~她知道俺爱吃，只要一做一定邀我们回家~ 大大一碗的鲜鱼丸汤~人生美味、夫复何求~
1、丁香鱼冲干净
2、去头去刺取肉，加一点猪肉（口感更好），调味做成鱼肉馅，搭配一点韭菜提味~
3、锅内加水烧滚，用勺子挖一下，丢进热水里~就形成一粒鱼丸~
4、鱼丸滚后，加提前烫过的小白菜段~一起煮开~加一点料酒盐就可以出锅咯~
5、炸过的丁香鱼，也别有一番风味~
6、好了，每人一大碗，吃吧~~
