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    首页 菜谱大全 家常菜 教你做一盘好吃的卤鸭
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    美食天下菜谱

    教你做一盘好吃的卤鸭

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-27

    122人看过

    查看评论 0条

    教你做一盘好吃的卤鸭
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    教你做一盘好吃的卤鸭的做法

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    买了一只胖嘟嘟，屁股翘得老高的肥鸭，折腾了老半天，除掉一大坨肥油，砍成两半，先做一盘卤鸭，另半只腌起来做盐水鸭。

    鸭子斩块，烫飞水后沥干备用； 三饭碗水，三饭碗老卤，姜片，葱段，八角，桂叶，陈皮，冰糖，甘草，老抽，米酒一起烧开，放进鸭块，鸡蛋 ，鹌鹑蛋焖煮一小时，加适量酱油至味道适中，继续卤30分钟即可。

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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