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茄子饭加泛绿紫菜汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-27

107人看过

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茄子饭加泛绿紫菜汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄子饭加泛绿紫菜汤的做法

 

茄子这个生时饱满、熟时柔软的东西,真的是很奇怪,有的做法它会变的很少,有的做法它就会愈显蓬勃,比如这个茄子饭,做起来还是非常之简单~

1、打个鸡蛋,加一茶匙盐、白胡椒分搅拌均匀

 

2、茄子切扁块,在蛋液里打个滚,放入烧温热的锅里(锅里放一点油就可以咯),撒一点蒜末

 

3、煎3分钟,就可以出锅咯,米饭是昨天剩的,用微波炉热一下,还可以配两块叉烧肉

 

一提紫菜就觉得纳闷,小时候吃的紫菜都紫紫的,现在买了N次,都是绿色的,一次在麦德龙见一老人跟工作人员就紫菜真假的问题在交涉,后来干脆变成了争吵,讨论的问题跟我的疑问差不多~哎,还是糊涂难得吧,管他什么泛绿泛紫~携手统一成一碗汤能喝就好咯~~

1、准备原料:紫菜一片、俩雁蛋、烤虾

 

2、烧热锅加一勺油、葱、加两碗量的水,沸后,加烤虾

 

3、把蛋打散,慢慢到入锅里

 

4、把紫菜撕一下加入汤里,调味,1分钟,盛到碗里就可以喝咯~

 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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