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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-26
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做法很简单，不需要什么技巧。
材料：
2根香蕉、1个鸡蛋、2勺面粉、面包糠、糖、盐。
步骤：
1、鸡蛋加少量糖和一点点盐，打散，加面粉调成粘稠适度的面糊；（后来觉得香蕉本身就很甜了，面皮完全可以不加糖）
2、香蕉斜切成1-2厘米厚的若干块，蘸上面糊后，再均匀粘上面包糠；
3、下六七成热的油锅用中火炸，我估计的，反正油不能热到滚，不断用筷子翻动，使两面受热均匀，呈金黄色即可沥油捞出。
ps：
外酥里软！好吃！要放凉一点再吃，不然烫嘴，还容易上火。
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