▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 家常菜 省油版烧茄子
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    省油版烧茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-21

    56人看过

    查看评论 0条

    省油版烧茄子
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    省油版烧茄子的做法

    原料：
    茄子两个，胡萝卜半个，尖椒一个
    调料：
    盐、油、料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉、蒜末、葱花
    做法：
    1. 茄子洗净切成滚刀块，拌上盐腌一会儿。
    2. 平底锅放油烧热，下茄子块煎软后，盛出备用。
    3. 锅内放少许油烧热后，放入蒜末爆香。
    4. 烹入用料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉调成的汁，烧至起泡。
    5. 放入煎好的茄子和胡萝卜片、青椒片翻炒至汤汁收浓，撒上葱花出锅。
    小贴士：
    注意腌茄子的时候已经放了盐，后来就不要再放了，以免过咸。


    来源：
    tags:

    上一篇：极品红烧肉 下一篇：虎皮茄子
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    口蘑炒豌豆

    口蘑炒豌豆

    做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

    清蒸绿萝卜

    清蒸绿萝卜

    做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

    芹菜炒草菇

    芹菜炒草菇

    做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

    黑糯米藕

    黑糯米藕

    做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

    热门菜谱
    电饼铛烤鸡翅

    电饼铛烤鸡翅

    103986人次
    小碗蒸肉

    小碗蒸肉

    63854人次
    DIY午饭便当

    DIY午饭便当

    63128人次
    红烧茄子

    红烧茄子

    54229人次
    小酥肉

    小酥肉

    49731人次
    粽子

    粽子

    49037人次
    黑芝麻糊

    黑芝麻糊

    46740人次
    可乐鸡翅

    可乐鸡翅

    42774人次
    老鸭煲

    老鸭煲

    34571人次