麻香海蜇拌鸡丝的做法
主料：鲜鸡：1斤左右,青红椒丝：适量配料：麻油：适量,盐焗鸡粉：适量,炒香的白芝麻：适量,即食海蜇丝：适量
海蜇的营养极为丰富。健康美食网提醒您，海蜇还是一味治病良药，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。和鸡丝拌在一起口口是肉，海蜇也非常爽脆。
麻香海蜇拌鸡丝的制作步骤：
1、鸡拭干水份，用盐焗鸡粉腌半小时入味。
2、套上保鲜袋，用微波炉加热6分钟，取出放凉。
3、青、红椒丝放进热水里烫一下，捞起沥干放凉备用。
4、鸡块去骨撕成鸡丝，放入青红椒丝、海蜇丝、盐焗鸡粉和麻油一齐搅拌，最放撒上炒香的白芝麻即可。