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鸭腰烧口蘑

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-30

106人看过

查看评论 0条

鸭腰烧口蘑
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸭腰烧口蘑的做法

鸭腰烧口蘑

材料:鸭腰12各,水发口蘑100克。

调料:冬笋、熟火腿、豌豆、猪油、酱油、精盐、水淀粉、味精、绍酒、白糖、鸡汤各适量。

详细做法:

1. 水发口蘑切成厚片;冬笋、火腿切片、将鸭腰煮熟,剥去外皮,切成两半,放入开水中烫一下捞出。

2. 锅放入猪油,油烧热时用酱油爆锅,添鸡汤,加精盐、绍酒、白糖,再放入鸭腰、口蘑、冬笋、火腿、豌豆,烧开后用小火煨3分钟,放入味精,用水淀粉勾芡,加明油颠翻即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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