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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-15
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原料：
粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。
做法：
1、材料备好；
2、粉肠洗净，沥干水分；
3、锅下水烧开后，放入粉肠焯水；
4、粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用；
5、炒锅下油爆香姜、蒜片；
6、将紫苏、粉肠放入翻炒；
7、8、加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿；
9、水煮到快收干时放入青红椒；
10、撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。
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