清炒白萝卜丝的做法
主料：白萝卜450克、香葱1根约15克 配料：姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道的主要原料是白萝卜，制作方法简单易学。教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程，含怎么做味道更鲜美的小技巧。
清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道的主要原料是白萝卜，制作方法简单易学。教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程，含怎么做味道更鲜美的小技巧。
清炒白萝卜丝的做法：
1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。
清炒白萝卜丝成品图：
清炒白萝卜丝的做法小技巧：
1、萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。
2、最后撒点胡椒粉，味道更好
这道好吃的清炒白萝卜丝做法就讲解完成了，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还可以减肥哟。所以大家可以家中多吃萝卜。